Liofilizadores

A liofilização consiste numa técnica de desidratação de um produto a baixa temperatura, através de um processo que envolve o seu congelamento e posterior sublimação sob vácuo, ou seja, a mudança direta de estado sólido a gasoso sem passar pelo estado líquido.
O produto deve estar completamente congelado para permanecer no estado sólido durante o processo de sublimação. Além disso, a aplicação de vácuo permite diminuir a pressão abaixo do ponto triplo, para evitar a fase líquida.
As vantagens indiscutíveis da liofilização em relação a outras técnicas de secagem, são a alta qualidade do produto final devido à baixa temperatura utilizada durante o processo, a forma original do produto que é mantida e a qualidade do produto reidratado que é simplesmente excelente.
Desenvolvidos pela nossa representada LabTech, os Liofilizadores HyperCOOL possuem elevado padrão de qualidade, quer pelo seu design otimizado, quer também pelo seu desempenho e flexibilidade, permitindo a remoção completa da humidade residual.

A LabTech é uma empresa entre poucas no mundo, que ainda fabrica internamente os seus próprios componentes, e só assim pode garantir sempre e continuamente a mesma elevada qualidade.
Os seus Liofilizadores HyperCOOL são todos feitos à mão e montados com paixão e orgulho, sendo os seus componentes cortados e ligados manualmente